| 个人基本资料 |
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真实姓名： |
常虹 |
性别： |
男 |
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身份证号码： |
31010119681**** |
出生年月： |
1968-12-6 |
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身 高： |
176 |
婚姻状况： |
已婚 |
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民 族： |
汉族 |
政治面貌： |
群众 |
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现工作地： |
上海 |
户籍所在地： |
上海 |
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| 通讯地址： |
********* |
邮政编码： |
********* |
| 联系电话： |
********* |
手机： |
********* |
个人主页： |
********* |
E-mail： |
********* |
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| 教育背景（中技）
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10. |
学校：上海市东辉职业技术专科学校 |
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时间：1986年9月---1988年7月 |
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第一专业：营销类 |
第二专业：轻工/粮食/食品类 |
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学历：中技 |
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第一外语：英语 |
熟练程度：初级 |
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第二外语：无 |
熟练程度：无 |
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专业描述：本人获得国家劳工部颁发的高级中式烹调师荣誉证书和上海市梅陇镇集团颁发的高级中式烹调师荣誉证书。
长期在外资酒店管理集团管理下的大型星级酒店工作，我的工作能力给很多酒店的业主留下了相当好的印象，同时也使我积累了丰富的酒店管理经验，更对厨房的全面管理有着充分的信心，对食品的加工，再利用及运营成本的核算以及控制有着丰富的经验。包括人员的合理调配，作息的安排，成本的有效控制，出品的认真监督，菜品的积极开发及与各部门的及时协调，给前厅员工菜品的培训，员工的考评，与销售部门的合作并提供支持，明确上级安排的工作，调动每个人的积极性，带领整个团队创造成绩。我相信，您会发现我的价值，加入贵企我会很欣慰，带着尊重我愿与您一起共创辉煌。
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| 工作经历
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1 |
时间：1999年11月---2000年11月 |
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公司：新疆乌鲁木齐市鸿福大饭店 |
行业：商业服务 |
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部门：餐饮部 |
职位：和平餐厅厨师长 |
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工作描述：对厨房的全面管理有着充分的信心，对食品的加工，再利用及运营成本的核算以及控制有着丰富的经验。包括人员的合理调配，作息的安排，成本的有效控制，出品的认真监督，菜品的积极开发及与各部门的及时协调，给前厅员工菜品的培训，员工的考评，与销售部门的合作并提供支持，明确上级安排的工作，调动每个人的积极性，带领整个团队创造成绩。 |
2 |
时间：2002年7月---2003年7月 |
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公司：广州流金岁月酒店 |
行业：酒店/饮食 |
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部门：餐饮部 |
职位：行政总厨 |
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工作描述：对厨房的全面管理有着充分的信心，对食品的加工，再利用及运营成本的核算以及控制有着丰富的经验。包括人员的合理调配，作息的安排，成本的有效控制，出品的认真监督，菜品的积极开发及与各部门的及时协调，给前厅员工菜品的培训，员工的考评，与销售部门的合作并提供支持，明确上级安排的工作，调动每个人的积极性，带领整个团队创造成绩。 |
3 |
时间：2003年7月---2003年10月 |
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公司：山东省烟台市瀛海机构下属瀛海会所 |
行业：酒店/饮食 |
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部门：餐饮部 |
职位：厨师长 |
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工作描述：对厨房的全面管理有着充分的信心，对食品的加工，再利用及运营成本的核算以及控制有着丰富的经验。包括人员的合理调配，作息的安排，成本的有效控制，出品的认真监督，菜品的积极开发及与各部门的及时协调，给前厅员工菜品的培训，员工的考评，与销售部门的合作并提供支持，明确上级安排的工作，调动每个人的积极性，带领整个团队创造成绩。 |
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| 求职意向 |
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1. |
职位要求一： |
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行 业： 酒店/饮食 |
职位类别：宾馆酒店 |
2. |
职位要求二： |
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行 业： 酒店/饮食 |
职位类别：娱乐餐饮 |
3. |
希望工作地区：上海 |
公司性质：不限 |
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月薪要求：不限 |
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自我评价 |
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长期在外资酒店管理集团管理下的大型星级酒店工作的我，给很多酒店的业主留下了相当好的印象，同时也使我积累了丰富的酒店管理经验，更对厨房的全面管理有着充分的信心。包括对运营成本的核算与控制，人员的合理调配，员工的培训和考评，作息的安排，出品的认真监督，菜品的积极开发及与各部门的及时协调，明确上级安排的工作，充分调动员工的积极性，带领整个团队创造佳绩。我相信，您会发现我的价值，加入贵企我将努力与您一起共创辉煌。
我熟悉电脑的操作和运用，爱好音乐、旅游、上网，工作严谨，敬业耐劳，赋予创造性，敢于面对挑战，自信心强，有良好的人际沟通和组织能力,并有相当好的表达能力和主动性。
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